Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich und werden schonend mit gekühlter Vergärung in Stahltanks vinifiziert.
Frische, klare Frucht bei mittelgewichtigem Körper und der klassischen „Veltlinerwürze“ = Duft und Geschmack nach Pfeffer, bietet dieser Wein.
Der perfekte Speisebegleiter zur österreichischen Küche.
Na Alsdann. Riesling.
Mit der klaren, aromatischen Rieslingfrucht, Marille, macht dieser Wein viel Spaß und ist somit auch ein würdiger Vertreter der Serie und meines Mottos „NA ALSDANN!“.
Die dazu lebendige aber gut eingebundene Säure unterstreicht die Leichtigkeit dieses Weines.
Österreich, kostbare Weinkultur!
Na Alsdann. Gemischter Satz.
Klassischer gemischter Satz- mehrere Rebsorten werden in einem Weingarten gepflanzt, gleichzeitig geerntet und verarbeitet- mit Grüner Veltliner, Burgundersorten und auch etwas Traminer.
Eine Spezialität in kleiner Menge produziert, zartes Tramineraroma erkennbar, gut eingebundene Säure und längerer Abgang. Perfekt zu Currygerichten!
Österreich, kostbare Weinkultur.
Na Alsdann. Rosé Frizzante.
Zweigelt als Hauptsorte ergibt einen fruchtigen trockenen Frizzante.
Unkompliziert aber sehr frisch und animierend.
Österreich, kostbare Weinkultur.
Na alsdann. Gelber Muskateller Frizzante.
Tolle Frucht für diesen speziellen Gelben Muskateller Frizzante trocken.
Dazu eine sehr lebendige Säure und auch im Mund ein grandioses Aroma.
Österreich, kostbare Weinkultur.
Cuvée Austrian Weiss Reserve.
Die Trauben für diesen Qualitätswein stammen aus Niederösterreich.
Der Wein verspricht ein würzig pfefferiges Aroma und einen trockenen Geschmack
mit frischer Säure und würzigem Charakter. Der Austrian Cuvée Weiss Reserve bildet den perfekten Speisebegleiter zu Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder auch zur Asiatischen Küche.
Besonders stolz sind wir darauf mit der ersten Abfüllung dieses Weines, der Austrian Cuvée Weiß Reserve, die Bronzemedaille bei der Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2017 gewonnen zu haben.
Lagenweine. Kaiserwetter.
Kaiserwetter ist bei uns in Österreich der beste Ausdruck, um herrliches Wetter zu beschreiben und geht zurück auf die Kaiserzeit. Großer Wein braucht perfektes Wetter und somit vermarkte ich unter dieser Bezeichnung ausschließlich meine hochwertigsten Lagenweine.
Alle Lagenweine werden handschriftlich am Etikett nummeriert und von mir signiert.
Grüner Veltliner.
Lage Pellingen, Senftenberg bei Krems
Aus dieser Einzellage kommt nur hochwertiger Grüner Veltliner aus älteren Rebbeständen.
Einzellage Pellingen
Größe: 0,48 ha
Hangausrichtung: Süd bis leicht Südwest
Höhenlage: ca. 220 bis 240 m
Geologie: Amphibolit und Paragneis als Muttergestein, Löss und Lehm im Oberboden.
Da Grüner Veltliner etwas mehr Oberboden braucht als z.B. Riesling ist dies eine
nahezu perfekte, auf jeden Fall hochqualitative Lage für diese Sorte.
Riesling.
Lage Timmelstein, Senftenberg bei Krems. Gepachtet seit 2012, ebenfalls ältere Rebstöcke
Lage Timmelstein
Größe: 0,85 ha
Hangausrichtung: Süd bis Südost
Höhenlage: 200m
Geologie: im Untergrund Gföhler Gneis mit Löss
Aufgrund der Hangausrichtung eine sehr kühle Lage. Riesling mit weniger Alkohol und
höherer Säure, elegant. Ausreichend Oberboden und keine extrem karge Lage.
Trotzdem eine typische Rieslinglage von der in Zukunft große Weine zu erwarten sind.